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休闲食品是什么,有哪些种类?

发布日期:2019-03-21 作者:郑州思甜食品 点击:

  休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超 市,就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必 需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

  

  休闲食品顾名思义,多之不多,少了也无妨,介于吃与不吃、可有又可无之间。既不像必 需品,因日常生活离不开而不得不买,也不像奢 侈品为获得巨大的心理满足感而不乏忠实的追随者,怎样打入市场,打动消费者成了休闲食品营销的关键。

  休闲食品是什么,有哪些种类?

  不同的定位带来不同的营销

  

  休闲食品意味着闲暇时候的消遣、随意、不那么必 须也不那么重要,而休闲食品的营销现状也如其名一样,不愠不火。

  

  “闲”是休闲食品的一大特征。

  

  闲而无聊时候的打发光阴,无所事事时候的味蕾消耗。从功能上看,休闲食品既不能提供人类肉身生存运转所需要的营养和机能,也无法满足人类精神需求的慰藉。像口香糖发明之初想必只为了闲时的口腔运动,口味与健齿只是这单调功能后来的升级。

  

  “小”是休闲食品的重要特点,小食品、小价格、小身材、小作用、小利润。或许这么多的小,让企业觉得没有必要把它作为像房地产、汽车业一样的大事业来大投入地开拓市场和广告运作。也正是这许多的小,使得休闲食品行业的进入门槛低,这为中小企业提供了发展舞台。

  

  休闲食品的这些特点决定了其营销策略的与众不同。细数休闲食品的市场方略,不乏斥巨资邀明星大腕打造大成本广告,像达利集团的各子品牌,囊括了中国众多当红明星在各大主流媒体进行频繁广告轰炸,这让其旗下的达利园、好吃点、可比克等知名度迅速提升。然而巨大的资金投入并不是任何企业都能承担得起,更多的休闲食品品牌本着薄利多销的意图,勤恳地耕耘市场,期望以小成本的广告宣传与有效的销售渠道来漂亮地赢得市场。

  

  所以,很多企业在营销和销售渠道上下功夫。选择试吃、捆绑促销、现场宣传活动、价格战来赢得回头率与购买欲。事实证明,这些方法也十分有效,闲时的呷趣,味道是消费者购买零食的重要的因素。相对来说,休闲食品的市场营销手段更加多样,也更加灵活。


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